おいしいクラフトビールを飲みたいと覆ったら飲み頃の温度を調べてみよう

おいしいクラフトビールを飲みたいと覆ったら飲み頃の温度を調べてみよう

クラフトビールはその独自の風味や特徴を最大限に楽しむために、適温で飲むことが重要です。一般的なガス抜きやビールの保存温度は7?13度とされていますが、飲み頃はビールの種類によって異なります。例えばエールやラガーといった一般的なスタイルのクラフトビールは、冷蔵庫で冷やしておくことでおいしい状態で飲むことができます。冷えすぎず、5?8度程度が飲み頃とされています。これによりビールの爽やかな風味やホップの苦味が引き立ちます。 一方ヴァイツェンやスタウトといった特殊なスタイルのビールは、少し温かめの状態で飲むことがおすすめです。10?12度程度が理想的とされています。ヴァイツェンのようなフルーティーな香りやスタウトのようなコクと風味がより引き立ちます。 ただしこれらはあくまで一般的な目安であり、個々のビールのスタイルや製造元の指示に従うことも重要です。ビール瓶や缶には、一般的な飲用温度や製造元の推奨温度が記載されている場合がありますので、参考にすると良いでしょう。

クラフトビールを飲むのならグラスにもこだわろう

クラフトビールをさらに美味しく頂くのなら、グラスにもこだわるようにしたいところです。「何に入れて飲むか？」という部分で、そのビールの味が大きく変わってきます。特に、クラフトビールはこの部分を重視して作られているので、適当な入れ物に入れて飲んでも美味しく感じない事が多いです。1本辺りの価格も高くなるので、ここには絶対にこだわるようにしてください。では、どのようなものに入れて飲めばいいのでしょうか。一概にこれというものはなく、そのクラフトビールに合わせてグラスを選ぶのがおすすめです。薄いものが良かったり厚いものが良かったりと、クラフトビールの種類に応じて相性は変わってきます。「このビールはどんなものが合うのか？」という事を考えるのも、一つの楽しみだといえます。缶や瓶をそのまま飲むというのは、味気なさがあるのであまりお勧めできません。入れるものにもこだわってビールの味を楽しんでほしいと思います。